Mashcream è un nuovo modo di vivere l' "esperienza gelato", preparato in maniera espressa direttamente di fronte agli occhi del cliente, che sceglie gli ingredienti e personalizza un gelato del tutto esclusivo. La produzione non necessita di un laboratorio, non servono costosi macchinari o ampi spazi in affitto, né stock di prodotto già pronto e deperibile.