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Categoria: Commercio e Ristorazione

Dolce Pendente

Pisa

Abbiamo ideato e brevettato un dolce che riproduce la Torre di Pisa in scala 1:500: il Dolce Pendente. Un Made in Italy al quadrato, nella forma e nei sapori: selezioniamo le eccellenze del territorio utilizzandole come ingredienti delle nostre ricette. Il progetto attualmente ha un centro di produzione e vendita al centro di Pisa e la distribuzione in altri ristoranti e bar della città e provincia.

L'IDEA

Abbiamo deciso di celebrare il monumento più famoso in Italia e simbolo dell'Italia nel mondo attraverso un dolce. Un made in Italy al quadrato che esteticamente riproduce la Torre di Pisa (in scala 1:500) e nel gusto racchiude le più importanti e pregiate eccellenze alimentari del territorio. Una vera è propria esperienza culinaria che valorizza le tradizioni, realizza sinergie con i produttori locali, diffonde la cultura del territorio richiamando l'attenzione dei turisti, ripropone antiche ricette in una versione innovativa ed esaltandone le tipicità. In chiave di promozione del territorio abbiamo da poco realizzato il primo packaging pendente al cui interno il turista può trovare il Dolce Pendente sigillato (a lunga conservazione) e un vasetto di crema spalmabile realizzata dalla prestigiosa azienda di cioccolato Amedei. All'esterno dell'esclusivo packaging raccontiamo le fasi della costruzione della Torre fino alla nascita del dolce. Continua al momento l'affiliazione di nuovi punti vendita così come le iniziative di promozione (partecipazione a fiere e rassegne). Ulteriori iniziative sono in fase di attuazione mentre altre sono in fase di gestazione, nell'attesa che la crescita permetta di avere il supporto economico adeguato alla realizzazione.
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