salve, Sono Elena titolare dell'Azienda Agricola Piccantezze, già il nome vi suggerisce il mio campo….. si in effetti coltivo il peperoncino a Prato dove ho un terreno in Via delle Fonti e li do sfogo alla mia passione…..il "piccante". In questo terreno coltivo tante varietà di peperoncino più o meno piccanti e dai tanti colori perchè il peperoncino non è solo rosso. Giunto a maturazione, viene effettuato il raccolto che poi destino alla trasformazione di salse, polveri, confetture, olio, e cioccolato piccante, ma non solo una parte del raccolto viene destinata alla vendita sia ai privati che ai ristoranti, pub, e altro.