La principale attività della nostra start up si basa sullo sviluppo di REGUSTO, il primo portale/app che valorizza le eccedenze e riduce gli sprechi alimentari lungo l\'intera filiera. Il pay off che abbiamo scelto per REGUSTO è \"Buono fino in fondo\", poichè il nostro obiettivo è portare a destinazione ogni prodotto agroalimentare che nasce con l\'intento di essere trasformato o consumato e mai sprecato. Regusto, connette domanda e offerta di alimenti in eccedenze/stock/invenduti lungo la filiera. Parte dal produttore e arriva fino al consumatore, passando per l’industria, la distribuzione e la ristorazione. Una particolare attenzione è rivolta anche al settore no profit oltre che al settore business rappresentato da ristoratori, industrie, grande distribuzione. Poi c\'è un\'altra attività importante nata con la stessa filosofia che sta alla base di REGUSTO: è stata creata la prima linea di prodotti agroalimentari, ottenuti da materie prime di qualità in eccedenza o in stock, che abbiamo chiamato ECCEDENZE ECCELLENTI.