La nostra è una realtà cassanese di tre soci, nata da poco, ma con l’intento di promuovere il bere bene, avvicinando così il pubblico alla birra artigianale ed ai prodotti tipici locali a km0.

La nostra attività è sita in Via Genova 13/A e dal 1º Maggio 2018 ha iniziato a dare spazio a produttori artigianali italiani, affiancando così ad un progetto del bere responsabilmente, quello del bere consapevole.

Con cadenza settimanale, ogni venerdì, abbiamo avuto ospiti dall’inizio dell’anno oltre 20 birrifici artigianali, coinvolgendo produttori sino a Brolo (ME – Sicilia) e persino dall’estero, vedasi Tallinn – Estonia.

Il nostro obiettivo è quello di conivolgere le persone e far fare loro un percorso istruttivo che le porti ad alimentare autonomomante la propria conoscienza zimurgica, facendo per loro da trampolino di lancio ad un Mondo emergente e con ampio spazio di evoluzione.