BRAMO L’OSTERIA di Jlenia Ferrari
VALSAMOGGIA
Osteria come era una volta, tutto ciò che è nel menù è prodotto in osteria, sfoglia di uova tirate con mattarello, usiamo i prodotti di aziende locali a km zero, genuini e di qualità, cordialità e buon umore, dove lo stare insieme, anche solo per mangiare può essere piacevole dal bambino all\’anziano
L'IDEA
Sono una giovane imprenditrice che aveva il sogno di realizzare un'osteria di quelle che mi raccontava mio nonno dove la qualità del cibo fatto in casa, come tradizione, era il modo di passare una piacevole serata in compagnia di amici, il 1 maggio di quest'anno mi sono buttata in questa avventura e spero di riuscire a realizzare in pieno questo mio sogno, dove la cultura antica si intreccia con i tempi moderni e la cordialità, il buongusto e il buono cibo possono essere una unica cosa
